Kejar Mimpi Gaspol merupakan film dengan durasi tayang 113 menit yang akan menunjukkan kepada kita mengenai perjuangan hebat seorang ibu dalam mewujudkan mimpi dan cita-citanya. Dalam peran sebagai seorang ibu yang juga harus membesarkan anak perempuannya, terlebih seorang diri. Film ini terasa amat dekat, terutama bagi ibu-ibu yang single parent.
Mengisahkan tentang Fifi, seorang ibu tunggal yang membesarkan putrinya Diana, usai ditinggal mati oleh sang suami. Perjuangannya sebagai seorang ibu terbantu karena Fifi tampak ulet dan tak menyerah pada nasib. Dalam melanjutkan hidup, ia meneruskan usaha milik mendiang suaminya dengan menjadi supir jeep, pemandu wisata dan pengelola Homestay Fifi.